(Prostřeno) bez servítků : téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života / Zdeněk Pohlreich
By: Pohlreich, Zdeněk [aut].
Material type:
TextPublisher: Praha : Ikar, 2010Edition: Vyd. 1.Description: 245 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 25 cm.ISBN: 9788024914244.Other title: Bez servítků.Subject(s): česká jídla | Czech cookeryGenre/Form: kuchařské recepty | cookbooksOnline resources: Digitalizovaný dokument Summary: Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. Pokrmy doprovází barevné snímky přední fotografky Aleny Hrbkové.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Knihovna Na Křižovatce 64 Naučná - Domácnost, Kuchařky | Naučná literatura pro dospělé | POH | Available | 100000782015 |
Obsahuje rejstřík
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. Pokrmy doprovází barevné snímky přední fotografky Aleny Hrbkové.
There are no comments for this item.