Filipová, Lea
Pečeme moučníky po celý rok / Lea Filipová ; [fotografie v barevné příloze Jiří Poláček] ; [fotografie v textu Eva Hradiláková] - 1. vyd. - Praha : Grada, 2007 - 192 s., 32 s. barev. obr. příl. : il. ; 24 cm
Černobílé fotografie Text tištěn ve dvou sloupcích na stránce
Rejstříky
Jedinečná kuchařka, v níž autorka zúročuje své celoživotní zkušenosti při přípravě nejrůznějších druhů moučníků, pečiva a cukroví. Představuje 8 základních těst spolu s vyzkoušenými a osvědčenými recepty, různé "fígle", které přináší dlouholetá praxe, zaměřuje se též na současné trendy ve výživě a na diety, používá nové přípravky dostupné na trhu k přípravě těst, dochucování a zdobení, nechybí ani recepty na náplně a polevy či správný návod na přípravu a zacházení se želatinou. Zvláštní důraz autorka pak klade u svých návodů na využití kuchyňských přístrojů a dalších výrobků, zpříjemňujících práci v kuchyni.
978-80-247-2086-9 : Kč 269.00
sladké pečivo
moučníky
cukroví
kuchařství pečení sladké pečivo kynuté těsto listové těsto třené těsto křehké těsto piškotové těsto moučníky buchty koláče dorty bábovky záviny štoly perníky cukroví krémy polevy dietní pečivo bezlepková dieta diabetická dieta šetřicí dieta kuchařské recepty kuchařské knihy
kuchařské recepty
641.85 664.66
Pečeme moučníky po celý rok / Lea Filipová ; [fotografie v barevné příloze Jiří Poláček] ; [fotografie v textu Eva Hradiláková] - 1. vyd. - Praha : Grada, 2007 - 192 s., 32 s. barev. obr. příl. : il. ; 24 cm
Černobílé fotografie Text tištěn ve dvou sloupcích na stránce
Rejstříky
Jedinečná kuchařka, v níž autorka zúročuje své celoživotní zkušenosti při přípravě nejrůznějších druhů moučníků, pečiva a cukroví. Představuje 8 základních těst spolu s vyzkoušenými a osvědčenými recepty, různé "fígle", které přináší dlouholetá praxe, zaměřuje se též na současné trendy ve výživě a na diety, používá nové přípravky dostupné na trhu k přípravě těst, dochucování a zdobení, nechybí ani recepty na náplně a polevy či správný návod na přípravu a zacházení se želatinou. Zvláštní důraz autorka pak klade u svých návodů na využití kuchyňských přístrojů a dalších výrobků, zpříjemňujících práci v kuchyni.
978-80-247-2086-9 : Kč 269.00
sladké pečivo
moučníky
cukroví
kuchařství pečení sladké pečivo kynuté těsto listové těsto třené těsto křehké těsto piškotové těsto moučníky buchty koláče dorty bábovky záviny štoly perníky cukroví krémy polevy dietní pečivo bezlepková dieta diabetická dieta šetřicí dieta kuchařské recepty kuchařské knihy
kuchařské recepty
641.85 664.66