000 02296nam a2200373 4500
001 KN2470000071123247
005 20171030162246.0
008 140821s2007 xr |||||||||||||||||cze d
020 _a978-80-247-2086-9 :
_cKč 269.00
040 _aBOG001
041 _acze
044 _axr
072 7 _a641
_xKuchařství. Potraviny. Vařená jídla
_2Konspekt
_919
080 _a641.85
_2h
080 _a664.66
_2h
100 1 _aFilipová, Lea
_7mzk2002160823
_4aut
245 1 0 _aPečeme moučníky po celý rok /
_cLea Filipová ; [fotografie v barevné příloze Jiří Poláček] ; [fotografie v textu Eva Hradiláková]
250 _a1. vyd.
260 _aPraha :
_bGrada,
_c2007
300 _a192 s., 32 s. barev. obr. příl. :
_bil. ;
_c24 cm
500 _aČernobílé fotografie
500 _aText tištěn ve dvou sloupcích na stránce
504 _aRejstříky
520 _aJedinečná kuchařka, v níž autorka zúročuje své celoživotní zkušenosti při přípravě nejrůznějších druhů moučníků, pečiva a cukroví. Představuje 8 základních těst spolu s vyzkoušenými a osvědčenými recepty, různé "fígle", které přináší dlouholetá praxe, zaměřuje se též na současné trendy ve výživě a na diety, používá nové přípravky dostupné na trhu k přípravě těst, dochucování a zdobení, nechybí ani recepty na náplně a polevy či správný návod na přípravu a zacházení se želatinou. Zvláštní důraz autorka pak klade u svých návodů na využití kuchyňských přístrojů a dalších výrobků, zpříjemňujících práci v kuchyni.
650 0 7 _asladké pečivo
_7ph137487
_2czenas
650 0 7 _amoučníky
_7ph115366
_2czenas
650 0 7 _acukroví
_7ph114269
_2czenas
653 0 _akuchařství
_apečení
_asladké pečivo
_akynuté těsto
_alistové těsto
_atřené těsto
_akřehké těsto
_apiškotové těsto
_amoučníky
_abuchty
_akoláče
_adorty
_abábovky
_azáviny
_aštoly
_aperníky
_acukroví
_akrémy
_apolevy
_adietní pečivo
_abezlepková dieta
_adiabetická dieta
_ašetřicí dieta
_akuchařské recepty
_akuchařské knihy
655 7 _akuchařské recepty
700 1 _aPoláček, Jiří,
_d1946-
_7jn19981002011
_4pht
700 1 _aHradiláková, Eva
_4pht
910 _aBOG001
_bN48511
_tknihy
999 _c24352
_d24352