Staněk, Miloslav, 1924-1987
Žampióny : pěstování a kuchyňská úprava /
Miloslav Staněk, Miroslav Smotlacha, Alois Hovadík
- 2. dopl. vyd.
- Praha : SZN, 1977
- 227 s. : obr., fot.
- Rostlinná výroba .
- Rostlinná výroba .
Informuje o pěstování žampiónů i jiných druhů hub (límcovky obrovské a hlívy ústřičné), o jejich zpracování a využití.
zahradnictví houby žampiony límcovky hlívy pěstování vaření houbová jídla kuchařské recepty příručky
635.8 641.5