Staněk, Miloslav, 1924-1987

Žampióny : pěstování a kuchyňská úprava / Miloslav Staněk, Miroslav Smotlacha, Alois Hovadík - 2. dopl. vyd. - Praha : SZN, 1977 - 227 s. : obr., fot. - Rostlinná výroba . - Rostlinná výroba .

Informuje o pěstování žampiónů i jiných druhů hub (límcovky obrovské a hlívy ústřičné), o jejich zpracování a využití.

zahradnictví houby žampiony límcovky hlívy pěstování vaření houbová jídla kuchařské recepty příručky

635.8 641.5