Filipová, Lea <br/><br/>
Pečeme moučníky po celý rok / 
Lea Filipová ; [fotografie v barevné příloze Jiří Poláček] ; [fotografie v textu Eva Hradiláková] 
 - 1. vyd. 
 - Praha :  Grada,  2007 
 - 192 s., 32 s. barev. obr. příl. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/> Černobílé fotografie  Text tištěn ve dvou sloupcích na stránce 
<br/><br/>Rejstříky 
<br/><br/> Jedinečná kuchařka, v níž autorka zúročuje své celoživotní zkušenosti při přípravě nejrůznějších druhů moučníků, pečiva a cukroví. Představuje 8 základních těst spolu s vyzkoušenými a osvědčenými recepty, různé "fígle", které přináší dlouholetá praxe, zaměřuje se též na současné trendy ve výživě a na diety, používá nové přípravky dostupné na trhu k přípravě těst, dochucování a zdobení, nechybí ani recepty na náplně a polevy či správný návod na přípravu a zacházení se želatinou. Zvláštní důraz autorka pak klade u svých návodů na využití kuchyňských přístrojů a dalších výrobků, zpříjemňujících práci v kuchyni. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-80-247-2086-9 :  Kč 269.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>sladké pečivo<br/>moučníky<br/>cukroví
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>kuchařství  pečení  sladké pečivo  kynuté těsto  listové těsto  třené těsto  křehké těsto  piškotové těsto  moučníky  buchty  koláče  dorty  bábovky  záviny  štoly  perníky  cukroví  krémy  polevy  dietní pečivo  bezlepková dieta  diabetická dieta  šetřicí dieta  kuchařské recepty  kuchařské knihy 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>kuchařské recepty
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.85 664.66